Pepaya Santan kacang Goreng YUMMY

Name: *Pepaya Santan kacang Goreng* YUMMY
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pepaya muda, kupas; bumbu halus; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; secukupnya Ketumbar; secukupnya Garam; 1 ruas kunyit; 45 buah cabai rawit kecil; 2 lembar daun salam; secukupnya Kacang tanah goreng,; 250 ml Santan cair dr 1 butir kelapa; secukupnya Ajinomoto/micin

Sunarmi Army @cook_4051717

Muara Bungo Jambi

Mau masak, bhan'' drmh kurng pkek seada ny aj, alhasil suami sneng bnget :)
dcoba ea ibu'' resepny wlau sedrhana tp, gc klah rasa ny...

Lebih banyak

Pepaya Santan kacang Goreng YUMMY

Sunarmi Army @cook_4051717

Muara Bungo Jambi

Mau masak, bhan'' drmh kurng pkek seada ny aj, alhasil suami sneng bnget :)
dcoba ea ibu'' resepny wlau sedrhana tp, gc klah rasa ny...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

55 menit

6 porsi

1 buahpepaya muda, kupas
bumbu halus
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
secukupnyaKetumbar
secukupnyaGaram
1 ruaskunyit
45 buahcabai rawit kecil
2 lembardaun salam
secukupnyaKacang tanah goreng,
250 mlSantan cair dr 1 butir kelapa
secukupnyaAjinomoto/micin

Tersimpan

Cara Membuat

55 menit

1

Pertama, kupas pepaya lalu rebus sampai empuk.
Kemudian giling smua bumbu halus kecuali daun salam.
2

Lalu tumis menggunakan minyak panas, sampai harum + daun salam kemudian masukkan sedikit demi sedikit santan yg sudah dicair kan tadi.
3

Tunggu sampai air santan ny mendidih, lalu masukkan ptongan pepaya yg sudh drebus masak sebntar lalu angkat.
4

Jangan lupa tambhkan kacang goreng sebgai taburan, lalu hidangkan selagi masih hangat.
Cocok dimakan menggunakan lontong / ketupat.