Marble Cake Jadul ala Pak Sahak

Name: Marble Cake Jadul ala Pak Sahak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur ayam suhu ruang; 150 gram tepung terigu serbaguna; 15 gram tepung maizena; 15 gram susu bubuk; 135 gram gula pasir; 1 sdt emulsifier / Sp; 100 gram butter lelehkan jangan sampai mendidih; 50 gram minyak sayur; 1 sdt pasta coklat

TamiCica @TammyKitchen

Cipadu Jaya Tangerang

Mumpung mbah putri lagi dateng ke Jakarta, saya coba bikinin Marble Cake Jadul resep dari Pak Sahak.. udah 3x bikin marble cake dan ini marble cake yang paling uenak karna teksturnya lembut, teksturnya padet tapi gak bikin seret plus ngenyangin boowww..

Lebih banyak

Marble Cake Jadul ala Pak Sahak

TamiCica @TammyKitchen

Cipadu Jaya Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur ayam suhu ruang
150 gramtepung terigu serbaguna
15 gramtepung maizena
15 gramsusu bubuk
135 gramgula pasir
1 sdtemulsifier / Sp
100 grambutter lelehkan jangan sampai mendidih
50 gramminyak sayur
1 sdtpasta coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok semua bahan jadi 1 kecuali butter cair dan minyak. Jangan lupa ayak semua bahan kering.
2

Setelah kental berjejak masukkan campuran minyak dan butter cair dengan spatula dengan cara aduk balik. Jangan ada butter yang tertinggal dibawah ya.
3

Ambil 1/4 adonan pisahkan dan beri pasta coklat.
4

Tuang adonan bergantian ke loyang tulban yang sebelumnya sudah dioles margarine dan ditaburi tepung.
5

Lalu buat motif marmer menggunakan sumpit atau tusuk sate. Panggang selama 40 menit lalukan test tusuk ya..