Pesmol Ikan Nila

Name: Pesmol Ikan Nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan nila segar; 2 batang serai; 2 lembar daun salam; 3 papan petai; 1 ikat daun kemangi; 1 butir jeruk nipis; garam; gula; air; >> Bumbu Halus<<; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 2 cm kunyit; sejempol jahe; sesuai selera cabai rawit; minyak

Renny Indah @rennyindah

Lombok Timur

Pesmol Ikan Nila

Renny Indah @rennyindah

Lombok Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramikan nila segar
2 batangserai
2 lembardaun salam
3 papanpetai
1 ikatdaun kemangi
1 butirjeruk nipis
garam
gula
air
>> Bumbu Halus<<
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
2 cmkunyit
sejempoljahe
sesuai seleracabai rawit
minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam, agar tidak amis
2

Setelah -+ 15 menit, goreng ikan hingga kecoklatan
3

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, petai dan daun salam hingga harum
4

Masukkan pete, tumis sebentar lalu tambahkan air, garam dan gula, masak hingga mendidih
5

Masukkan ikan beserta daun kemangi, masak hingga bumbu meresap
6

Selamat Mencoba ^_*