Resep Lapis Daging Surabaya Enak
Makanan khas dari kota Surabaya ini rasanya sangat enak dengan
rasa gurih dan manis dari campuran kuahnya yang kental, cara
mengolahnya pun cukup mudah asal semua bahan yang dibutuhkan
telah tersedia di dapur kita. Sedikit cerita waktu saya kecil dulu orang tua saya sering sekali memasak makanan ini untuk keluarga bahkan untuk jamuan saudara yang berkunjung ke rumah bisa dibilang ini adalah salah satu resep masakan andalan keluarga saya, hehe. bahkan tidak jarang banyak saudara yang minta resepnya langsung ke orang tua saya. Daripada berlama-lama, YUK
langsung saja ya menuju resep pembuatannya. #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi
Resep Lapis Daging Surabaya Enak
Makanan khas dari kota Surabaya ini rasanya sangat enak dengan
rasa gurih dan manis dari campuran kuahnya yang kental, cara
mengolahnya pun cukup mudah asal semua bahan yang dibutuhkan
telah tersedia di dapur kita. Sedikit cerita waktu saya kecil dulu orang tua saya sering sekali memasak makanan ini untuk keluarga bahkan untuk jamuan saudara yang berkunjung ke rumah bisa dibilang ini adalah salah satu resep masakan andalan keluarga saya, hehe. bahkan tidak jarang banyak saudara yang minta resepnya langsung ke orang tua saya. Daripada berlama-lama, YUK
langsung saja ya menuju resep pembuatannya. #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging sapi hingga empuk lalu potong tipis dan memarkan
- Potong bulat kentang lalu goreng
- Rebus telur hingga matang
- Haluskan bumbu halus dengan cara diuleg atau diblender
- 2
Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan bumbu halus
hingga wangi lalu masukkan lada bubuk aduk rata- Masukkan daging sapi aduk sebentar lalu tambahkan air kaldu
aduk hingga mendidih setelah itu tambahkan kecap manis aduk rata kembali- Tambahkan kaldu bubuk aduk rata lalu masukkan kentang dan
juga telurnya aduk rata diamkan hingga bumbu meresap dan
mengental
- 3
Setelah bumbu mengental masukkan putih telur dan juga susu
kental manis aduk rata kembali- Jika air sudah mulai agak sat dan bumbu sudah mengental
matikan api angkat dan sajikan
- 4
NB :
~ Untuk penggunaan garam, gula serta kaldu bubuk sesuai selera
masing-masing ya tidak harus sesuai resep.
~ Telur rebus disini hanya sebagai opsi tambahan saja, jika tidak
digunakan juga tidak apa-apa.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar