Lubia Polo Va Ghoost (Nasi Buncis dan Daging)
#FestifalResepAsia#TimurTengah#Dagingkambing
Semenjak pindah ke Middle East(Iran) mengikuti suami. Saya baru melihat bahwa makanan Timur-Tengah itu sangat di dominasi dengan daging. Hampir setiap sajian makan mereka menyajikan daging baik itu sapi/kambing. Persian food atau makanan Persia sudah dikenal di Timur-Tengah dengan kelezatannya dan merupakan resep turun temurun sejak berabad-abad lamanya. Saya jatuh cinta dengan kelezatan dan ke Simple'an cara memasak makanan Persia ini. Salah satu nya adalah mereka sudah mencampurkan lauk dan nasi sehingga ketika makan hanya membutuhkan salad atau sayuran mentah(lalapan) sebagai pendamping nya. Tidak perlu lauk pauk yang beragam lagi.😁❤
Lubia Polo Va Ghoost (Nasi Buncis dan Daging)
#FestifalResepAsia#TimurTengah#Dagingkambing
Semenjak pindah ke Middle East(Iran) mengikuti suami. Saya baru melihat bahwa makanan Timur-Tengah itu sangat di dominasi dengan daging. Hampir setiap sajian makan mereka menyajikan daging baik itu sapi/kambing. Persian food atau makanan Persia sudah dikenal di Timur-Tengah dengan kelezatannya dan merupakan resep turun temurun sejak berabad-abad lamanya. Saya jatuh cinta dengan kelezatan dan ke Simple'an cara memasak makanan Persia ini. Salah satu nya adalah mereka sudah mencampurkan lauk dan nasi sehingga ketika makan hanya membutuhkan salad atau sayuran mentah(lalapan) sebagai pendamping nya. Tidak perlu lauk pauk yang beragam lagi.😁❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging bentuk dadu kecil. Lalu potong-potong buncis ukuran sedang tidak terlalu pendek/panjang. Untuk buncis sebelumnya setelah dipotong-potong terlebih dahulu simpan di freezer biarkan beku agar mudah layu saat dimasak.
- 2
Ambil buncis yg telah beku kemudian rebus di wadah berbeda sampai tidak membeku dan layu.
- 3
Panaskan panci untuk memasak nasi seperti ini kemudian tambahkan minyak secukupnya untuk menumis bawang bombay dan daging. Tumis sampai daging dan bawang layu kemudian tambahkan pasta tomat+lada bubuk+kunyit bubuk+garam+penyedap kemudian tambahkan air rebus daging hinggap empuk.
- 4
Setelah daging empuk tambahkan buncis tadi kemudian aduk rata tunggu sebentar hingga mendidih kemudian masukan beras yang sudah di cuci bersih dan diberi air secukupnya sesuaikan takaran air pada beras. Setelah itu aduk perlahan hingga beras tercampur dan diamkan hingga matang.
- 5
Lubia Polo Va Ghoost (Nasi Buncis Daging) Siap dinikmati bersama salad sayuran /lalapan ❤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar