Chicken curry katsu

Name: Chicken curry katsu
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg dada ayam. Iris tipis yah; Garam secukup nya; secukupnya Lada; 2 buah wortel potong dadu; 2 buah kentang potong dadu; 1/2 Curry instan (aku pake golden curry); 2 buah bawang bombai; 750 ml air; secukupnya Minyak; Tepung panir; Tepung terigu; 3 buah telur di kocok dlu yah. Kasih garam dikit

Rina mulyati @cook_2360487

Purwokerto

Jadi ceritanya tuh doi seneng banget sama rice katsu curry ini cuma katanya kalo beli bsa ampe 40rban deh. Dan waktu dy jalan2 ke jepang aku nitip dan iseng bikinin gtu deh. Dan kata dia si hasil nya sama kaya yg dy sring makan 😄😄😄

Lebih banyak

Chicken curry katsu

Rina mulyati @cook_2360487

Purwokerto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 Kgdada ayam. Iris tipis yah
Garam secukup nya
secukupnyaLada
2 buahwortel potong dadu
2 buahkentang potong dadu
1/2Curry instan (aku pake golden curry)
2 buahbawang bombai
750 mlair
secukupnyaMinyak
Tepung panir
Tepung terigu
3 buahtelur di kocok dlu yah. Kasih garam dikit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Lalu kasih garam dan lada. Diamkan minimal 3jam yah biar meresap.
2

Setelah 3 jam. Siap kan terigu, tepung panir dan telur.
3

Panaskan minyak. Masukan ayam ke dalam terigu, lalu celupkan ke dalam telur, lalu masukan dan ratakan dengan tepung panir yah. Lalu goreng dengan minyak panas. Api nya kecil aja biar matang merata. Tunggu hingga menguning angkat
4

Lalu kita cus ke bumbu curry nya. Aku lupa buat foto nya 😃. Siapkan minyak secukupnya. Lalu goreng bawang bombay hingga layu. Masukan wortel dan kentang aduk2 sebentar lalu masukan air dan tutup. Sering di liat yah gaes. Kira2 sudah setengah matang masukan bumbu curry nya aduk2. Lalu cek rasa bila sudah pas dan sudah tidak menggumpal. Matikan kompor nya.
5

Ini g rapi banget si yaa
6

Ini curry yang aku pake