Keripik singkong pedas manis asem

Name: Keripik singkong pedas manis asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons keripik singkong gurih; Bahan sambal keripik :; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sdm gula jawa batok; 1 sdm gula pasir(jika kirang manis bisa ditambah lagi); 1/2 sdm garam halus; Seujung jempol asam jawa, larutkan dengan 3 sdm air; 3 buah cabai setan orange; 6 buah cabai merah besar; 10 buah cabai rawit; Secukupnya minyak goreng

riesky @riesky29

Tangerang - palembang

Lagi kepingin makan keripik singkong yg pedes tpi kebnyakan dijual orang pake bumbu instan, jadinya beli keripik singkong yg gurih terus masak sendiri deh sambelnya

Lebih banyak

Keripik singkong pedas manis asem

riesky @riesky29

Tangerang - palembang

Lagi kepingin makan keripik singkong yg pedes tpi kebnyakan dijual orang pake bumbu instan, jadinya beli keripik singkong yg gurih terus masak sendiri deh sambelnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 onskeripik singkong gurih
Bahan sambal keripik :
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 sdmgula jawa batok
1 sdmgula pasir(jika kirang manis bisa ditambah lagi)
1/2 sdmgaram halus
Seujung jempol asam jawa, larutkan dengan 3 sdm air
3 buahcabai setan orange
6 buahcabai merah besar
10 buahcabai rawit
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bahan hingga halus
2

Kemudian tumis menggunakan minyak yg agak banyak
3

Tumis hingga bumbu benar2 matang dan harum agar tidak bau langu
4

Kemudian tambahkan gula pasir garam dan gula jawa
5

Masak hingga semua bahan menggelembung atau seperti berbuih, koreksi rasa lalu matikan api.
6

Setelah itu masukkan keripik singkong tadi, aduk hingga rata, selesai deh.