Kentang Telur Puyuh Balado

Name: Kentang Telur Puyuh Balado
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kentang besar (kupas & potong dadu); 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 13 cabe merah keriting (selera); 5 cabe rawit; Secukupnya telur puyuh rebus; Secukupnya Gula, garam, lada, penyedap

dapur Nindya Samantha @dapurnindyasamantha

MUNTOK, BANGKA BARAT

Masak dgn bahan yg simple dan rasanya mirip masakan mama. Enyakkkk.

Lebih banyak

Kentang Telur Puyuh Balado

dapur Nindya Samantha @dapurnindyasamantha

MUNTOK, BANGKA BARAT

Masak dgn bahan yg simple dan rasanya mirip masakan mama. Enyakkkk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2kentang besar (kupas & potong dadu)
10 siungbawang merah
3 siungbawang putih
13cabe merah keriting (selera)
5cabe rawit
Secukupnyatelur puyuh rebus
SecukupnyaGula, garam, lada, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang yg sdh dipotong dadu hingga matang. Dan goreng telur puyuh rebus sebentar saja.
2

Blender bumbu halus : bawang merah putih, duo cabe, air.
3

Tumis bumbu halus dengan sedikitttt minyak sampai air susut dan bumbu matang. Setelah air susut, tambahkan minyak goreng dan tumis hingga harum. Lalu tambahkan garam, gula, lada. Koreksi rasa.
4

Jika rasa sudah pas, masukkan kentang dan telur yg sdh digoreng dan aduk rata. Masak hingga kira2 bumbu sdh meresap. Sebentar saja. Sajikan.