Sop Iga Sapi Simple

Name: Sop Iga Sapi Simple
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga sapi; 1 1/2 lt air; Bumbu 👇; 3 bawang putih (haluskan); 1/2 sdt lada; Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk; 2 sdm minyak untuk menumis; Bahan pelengkap 👇; 2 buah kentang (iris tebal); 3 buah wortel (iris tebal); Daun bawang & seledri (iris kecil); 1 buah tomat (iris); Bawang goreng

Anita Marista @cook_12032296

Karawang

Menu favorit gadis kecilku... nambah dan nambah lagi, seneng banget lihatnya #FestivalResepAsia #Indonesia #dagingSapi

Lebih banyak

Sop Iga Sapi Simple

Anita Marista @cook_12032296

Karawang

Menu favorit gadis kecilku... nambah dan nambah lagi, seneng banget lihatnya #FestivalResepAsia #Indonesia #dagingSapi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

1 kgiga sapi
1 1/2 ltair
Bumbu 👇
3bawang putih (haluskan)
1/2 sdtlada
Secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu bubuk
2 sdmminyak untuk menumis
Bahan pelengkap 👇
2 buahkentang (iris tebal)
3 buahwortel (iris tebal)
Daun bawang & seledri (iris kecil)
1 buahtomat (iris)
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus iga sapi (buang air rebusan pertama) tambah air lagi rebus sampai air mendidih dan daging empuk
2

Tumis bawang putih sampai harum
3

Masukan tumisan bawang putih kedalam panci iga sapi yg sudah empuk
4

Masukan wortel dan kentang
5

Tambahkan lada, gula, garam dan kaldu bubuk
6

Tunggu sampai wortel dan kentang empuk
7

Tes rasa, jika sudah sesuai rasanya tambahkan irisan wortel dan daun bawang sledri
8

Sop iga sapi simple siap dinikmati dengan taburan bawang goreng. Yummyy