Makaroni scotel panggang spesial

Name: Makaroni scotel panggang spesial
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu yg ditumis; 3 siung bawang putih dan 1/2 buah siung bawang bombay, cincang; 4 sdm mentega/magarin; 3-4 sdm kornet, sy pakai pronas 50 gr (kemasan sachet); 3 sdm peres terigu; 1 sdt lada bubuk (kemasan sachet); secukupnya Gula, garam, penyedap; 300 ml susu cair. Boleh pakai susu kental manis 2 sachet, seduh; Bahan yang direbus; 250 gr makaroni; Sejumput garam; 700 ml Air bersih; Bahan yang dicampurkan; 2 butir telur, kocok lepas beserta sedikit penyedap rasa; 4 Batang seledri, ambil daunnya saja, cincang campur ke telur; 100 gr keju, parut, bagi 2 tempat @ 50 gr; 5 buah sosis, 3 iris kotak kecil utk, 2 iris serong biasa; 1 buah Mayones sachet

Dwi idew @cook_7512891

Jakarta

Makaroni scotel panggang spesial

Dwi idew @cook_7512891

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu yg ditumis
3 siungbawang putih dan 1/2 buah siung bawang bombay, cincang
4 sdmmentega/magarin
3-4 sdmkornet, sy pakai pronas 50 gr (kemasan sachet)
3 sdmperes terigu
1 sdtlada bubuk (kemasan sachet)
secukupnyaGula, garam, penyedap
300 mlsusu cair. Boleh pakai susu kental manis 2 sachet, seduh
Bahan yang direbus
250 grmakaroni
Sejumputgaram
700 mlAir bersih
Bahan yang dicampurkan
2 butirtelur, kocok lepas beserta sedikit penyedap rasa
4 Batangseledri, ambil daunnya saja, cincang campur ke telur
100 grkeju, parut, bagi 2 tempat @ 50 gr
5 buahsosis, 3 iris kotak kecil utk, 2 iris serong biasa
1 buahMayones sachet

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus makaroni dengan air dan sedikit garam hingga 7/8 matang, jangan sampai mekar sekali.
2

Angkat makaroni, tiriskan.
3

Tumis bawang putih dan bombay, masukkan terigu biarkan agak matang, lalu tuangkan susu,irisan sosis kecil dan keju parut 50 gr. Aduk lalu masukkan lada bubuk, gula dan garam diamkan hingga sedikit meletup2. Biarkan hingga agak dingin.
4

Campurkan telur dan seledri ke adonan yg ditumis, lalu campurkan makaroninya. Aduk rata. Sisihkan
5

Olesi loyang alumunium foil dengan mentega secara merata.
6

Masukkan adonan makaroni ke loyang, berikan sosis potongan besar lalu susun rapih. Taburkan parutan keju (50 gr kedua) dan berikan saus dan mayones di atas topping sesuka hati.
7

Panaskan oven 200 derajat celcius selama 10 menit.
8

Panggang dengan suhu 180 derajat selama 25 menit, mainkan api pemanas. Jangan hanya menggunakan api bawah atau atas saja.
9

Jika terlihat kurang matang, boleh tambahkan waktu 10 menit lagi dengan api atas dan bawah.
10

Jika bagian atas sdh berwarna kekuningan, tusuk dengan garpu, jika sdh tak ada adonan yg melekat di garpu/lengket, angkat.
11

Makaroni siap di sajikan.