Tumis Udang Rebon

Name: Tumis Udang Rebon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Udang rebon; 2 buah bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 2 buah cabe hijau besar; 1 sdt asam jawa (larutkan dgn 3 sdm air); Secukupnya kecap manis (sesuai selera); Secukupnya gula,garam,lada,kaldu bubuk; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng utk menumis

Sanah Halisa @cook_5686128

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Nikmat di sajikan dgn nasi panas/hangat 👍😋

Lebih banyak

Tumis Udang Rebon

Sanah Halisa @cook_5686128

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Nikmat di sajikan dgn nasi panas/hangat 👍😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grUdang rebon
2 buahbawang merah
1 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
2 buahcabe hijau besar
1 sdtasam jawa (larutkan dgn 3 sdm air)
Secukupnyakecap manis (sesuai selera)
Secukupnyagula,garam,lada,kaldu bubuk
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam udang rebon sebentar +- 10 menit
2

Sementara udang rebon di rendam, iris2 bawang dan cabe.
3

Cuci bersih udang rebon dan tiriskan, kemudian beri larutan air asam jawa, aduk rata
4

Panaskan wajan dgn sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang dan cabe sampai layu dan berbau harum
5

Masukan udang rebon yg sdh di campur dgn larutan air asam jawa, aduk2 lalu tambahkan sedikit air aduk kembali
6

Masukan gula,garam,lada dan kaldu bubuk secukupnya, aduk sebentar lalu tambahkan kecap manis secukupnya, aduk rata dan tumis sampai matang, tes rasa,bila sdh pas rasa nya matikan kompor
7

Tumis udang rebon siap di sajikan dgn nasi hangat dan pelengkap lain nya 😊