Mocca Nougat Roll Cake
Sebenarnya basic cakenya panjang ukurannya
Berhubung bikin cakenya kemarin .. mau sekalian bikin nougat, ternyata ibu ngajakin nntn karnaval .. ya sudah save di box masukin kulkas dlu ..
Besoknya mau di dekor ehhh tinggal 1/2 aja 😂😂 minggat kmn g tau dah ..
Resep ini untuk loyang 24 x 24 atau 26 x 26
Untuk garam boleh skip kalau pakai salted butter , margarin yg asin .. .. kalau pakai yg unsalted tambahkan sedikit garam
Mocca Nougat Roll Cake
Sebenarnya basic cakenya panjang ukurannya
Berhubung bikin cakenya kemarin .. mau sekalian bikin nougat, ternyata ibu ngajakin nntn karnaval .. ya sudah save di box masukin kulkas dlu ..
Besoknya mau di dekor ehhh tinggal 1/2 aja 😂😂 minggat kmn g tau dah ..
Resep ini untuk loyang 24 x 24 atau 26 x 26
Untuk garam boleh skip kalau pakai salted butter , margarin yg asin .. .. kalau pakai yg unsalted tambahkan sedikit garam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan bolu kecuali margarin leleh.. mixer hingga mengembang kental sekitar 8 menitan.. masukan butter leleh aduk balik.. tuang di loyang yg udah di oles margarin alasi baking papper oles margarin lagi tipis aja.. oven hingga matang pakai api atas bawah
- 2
Setelah matang buru"di balik..di kertas baking baru.. atau kain bersih (serbet bersih) hangat" langsung gulung tanpa isi.. buka gulungan biarkan dingin
- 3
Siapkan buttercream / whipcream sesuai selera (saya pakai buttercream homemade) tambahkan pasta mocca secukupnya aduk rata
- 4
》 Cara membuat Nougat : panaskan teflon / wajan dg api kecill.. masukan gula dan sedikiit saja garam..biarkan hingga leleh.. kalau sudah cair blh di aduk.. masak hinga cair tapi tidak gosong.. buru" masukan kacang dan matikan api.. aduk rata (saya tuang di plastik tebal lalu di ratakan melebar) biarka kering.. lalu masukan plastik hancurkan pakai paku / benda keras lainnya
- 5
Bolu yang sudah dingin.. bagia dalam dengan buttercream.. lalu gulung pelan".. biarkan kain / kertasx ttp menggulung masukan dalam kulkas biarkan set dulu.. lalu keluarkan oles permukaan denggan buttercream.. taburi / tempeli nougat.. siap 😊
- 6
Basic cake saya terlalu cokkat tua.. maklum di sini adax pasta yg murahan jadi kalau g banyak g berasa baunya.. kalau teman" bikin saya sarankan warnanya lebih muda dari ini.. dan pakai pasta yg mahal 😘
- 7
Ijin save fto.. mohon jangan di comot.. maaf kurang menarik fotonya pkai HP butut 😆
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)