Soto Daging Ayam (Jawa Timur)

Ria Purnama Sari
Ria Purnama Sari @cook_131516

Pengen yg berkuah-kuah? Yuks intip resep soto daging ayam. Di jamin maknyuss #FestifalResepAsia#Indonesia

Soto Daging Ayam (Jawa Timur)

Pengen yg berkuah-kuah? Yuks intip resep soto daging ayam. Di jamin maknyuss #FestifalResepAsia#Indonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam 1/2 kg (porsi untuk 4 orang)
  2. Kubis 1 bulet yg sedang
  3. Telur
  4. Bawang merah
  5. Bawang putih
  6. Serai
  7. Daun salam
  8. Daun jeruk
  9. Kunyit
  10. Laos
  11. Jahe
  12. Merica
  13. Daun bawang
  14. Saladri
  15. Garam
  16. Masako
  17. Jangan pakai micin ya takut jd generasi micin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, setelah itu rebus hingga matang, jika sudah matang tunggu 15 menit lalu suir suir. Tulangnya sisihkan (jngn lupa kasih ketumbar yg sudah halus ya guys, buar bau ayamnya gk kecium)

  2. 2

    Iris bawang merah tipis-tipis, lalu goreng, sehingga menjadi bawang goreng. Jika sudah matang sisihkan

  3. 3

    Siapkan bawang merah 3, bawang putih 5, kunyit setengan telunjuk, laos 1/2 telunjuk, jahe 1/4 telunjuk,merica lalu haluskan jngn lupa tambahkan garam

  4. 4

    Geprek serai, setelah itu bumbu yang sudah di haluskan, di goreng, tambahkan geprekan serai dan daun jeruk beserta daun salam. Jika sudah harum angkat. Daun bawangnya di iris ya

  5. 5

    Rebus air beserta ayam yg sudah di suir-suir beserta tulang ayam, jika sudah mendidih, masukkan semua bumbu, masukkan saladri, tunggu kurang lebih 10 menit, lalu angkt (jngn lupa tes rasa)

  6. 6

    Jika sudah matang kuah soto taburkan bawang goreng di atas kuah soto.

  7. 7

    Rebus telur, jika sudah matang dibelah 2

  8. 8

    Selamat mencoba💋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Purnama Sari
Ria Purnama Sari @cook_131516
pada

Resep Serupa