Cumi bayam pedas asam

Name: Cumi bayam pedas asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah cumi besar; 1 ikat bayam; 2 buah wortel; 1 buah bawang bombay; 5 buah cabai rawit; 1 buah tomat; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 sendok makan saus cabai (sesuai selera); penyedap rasa; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; minyak secukupnya untuk menumis; secukupnya Air

Indahyana Abdurrahman @nlsgaara

Jakarta Timur

Cumi bayam pedas asam

Indahyana Abdurrahman @nlsgaara

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahcumi besar
1 ikatbayam
2 buahwortel
1 buahbawang bombay
5 buahcabai rawit
1 buahtomat
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 sendok makansaus cabai (sesuai selera)
penyedap rasa
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
minyak secukupnya untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong cumi, keluarkan isi perutnya, bersihkan kulit arinya. Sisihkan
2

Siapkan bayam, potong-potong wortel memanjang. Iris tipis bawang bombay, cabai, bawang merah & putih serta tomat.
3

Panaskan wajan dengan minyak. Lalu tumis bawang bombay, bawang merah & putih, cabai dan tomat. Tumis sampai harum.
4

Masukkan wortel dan bayam, tumis sampai setengah matang lalu masukkan cumi-cumi.
5

Tambahkan sedikit air, sambil diaduk masukkan saus, garam, gula, penyedap, lada bubuk dan tomat. Diamkan sejenak hingga cumi matang, air dan bumbu sedikit meresap.
6

Cumi bayam pedas asam siap disajikan :)