Bola Daging Saus Tomat

Name: Bola Daging Saus Tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bola Daging :; 250 gram daging cincang sapi; 1 sdm kecap manis; 2 sdm tepung roti; 1 sdm lada hitam bubuk; 2 sdm bawang goreng; 1 buah telur ayam; secukupnya Garam gula; Saus tomat:; 1 buah bawang bombay iris tipis; 1 buah tomat merah kecil,potong kecil; 1 buah cabe merah, iris; 1 sdt oregano; 4 sdm saus tomat; 1 sdt lada hitam bubuk; secukupnya Garam, gula, dan penyedap rasa; 2 sdm tepung maizena,cairkan dengan air; 300 ml air; Mentega untuk menggoreng dan menumis

Winda's Kitchen @cook_6016817

Bandung

Terinspirasi dari resep ci @tintinrayner.. tapi aku modifikasi ya pakai bahan yang ada..

Lebih banyak

Bola Daging Saus Tomat

Winda's Kitchen @cook_6016817

Bandung

Terinspirasi dari resep ci @tintinrayner.. tapi aku modifikasi ya pakai bahan yang ada..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bola Daging :
250 gramdaging cincang sapi
1 sdmkecap manis
2 sdmtepung roti
1 sdmlada hitam bubuk
2 sdmbawang goreng
1 buahtelur ayam
secukupnyaGaram gula
Saus tomat:
1 buahbawang bombay iris tipis
1 buahtomat merah kecil,potong kecil
1 buahcabe merah, iris
1 sdtoregano
4 sdmsaus tomat
1 sdtlada hitam bubuk
secukupnyaGaram, gula, dan penyedap rasa
2 sdmtepung maizena,cairkan dengan air
300 mlair
Mentega untuk menggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan bola daging cincang. Aduk rata. Bentuk bulat bulat. Sisihkan.
2

Siapkan wajan teflon untuk menggoreng bola daging. Gunakan mentega. Goreng bola daging hingga berubah warna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
3

Tumis bawang bombay dengan mentega hingga harum. Masukan air, tunggu hingga mendidih. Masukan bola daging, saus tomat, lada bubuk, oregano. Tunggu hingga 15 menit. Masukan gula,garam,dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
4

Masukan cabe merah dan tomat iris.
5

Masukan maizena yang telah dicairkan sebelumnya.