Sapi lada hitam

Name: Sapi lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sendok makan kecap asin; 1,5 sendok makan saus tiram; 2 sendok makan kecap manis; 1 sendok teh garam; Lada hitam yang sudah dihaluskan; Daging sapi potong tipis; 1 siung bawang bombay; 1 siung bawang putih; 4 sendok makan minyak goreng; 3 cabe merah besar; 3 cabe hijau besar; air matang secukupny

Risda Aulia Rahmah @risdaaulia

Samarinda

Sebenernya gatau nama persisnya ini apa, soalnya lada hitamnya juga dikit doang (karna ga tahan pedes), trus dicampur saus tiram. Mgkn lebih tepatnya sapi saus tiram lada hitam hahaha

Lebih banyak

Sapi lada hitam

Risda Aulia Rahmah @risdaaulia

Samarinda

Sebenernya gatau nama persisnya ini apa, soalnya lada hitamnya juga dikit doang (karna ga tahan pedes), trus dicampur saus tiram. Mgkn lebih tepatnya sapi saus tiram lada hitam hahaha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sendok makankecap asin
1,5 sendok makansaus tiram
2 sendok makankecap manis
1 sendok tehgaram
Lada hitam yang sudah dihaluskan
Daging sapi potong tipis
1 siungbawang bombay
1 siungbawang putih
4 sendok makanminyak goreng
3cabe merah besar
3cabe hijau besar
air matang secukupny

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay yg sdh dipotong2, bawang putih yg sdh dicincang dan cabe merah+hijau potong2 miring sampai agak layu
2

(supaya empuk, dagingnya saya remas2 dengan nanas dan bubuhi sedikit garam, aduk2 dan diamkan 10 menit terlebih dahulu sblm dimasak) setelah itu lalu masukkan daging tersebut ke dalam wajan yg sdh berisi tumisan bawang tadi
3

Lalu masukkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, garam, lada hitam serta tambahkan air secukupnya sampai daging tenggelam
4

Setelah itu aduk lalu tutup dan tunggu sampai airnya sedikit dan mengental kira2 15-20 menit
5

Angkat dan sajikannnnn✨