Olie Bollen
Olie Bollen adalah cemilan yg asalnya dari Belanda, rasanya mirip donat dan cara membuatnya lebih gampang daripada donat, kalau lagi kangen donat mending bikin ini deh gak pake lama bikinnya dan rasanya pun enak, resep sedikit saya rubah dengan menambah takaran gula agar lebih manis gak perlu taburan gula halus lagi dan saya skip kayu manis bubuk dan potongan apel
source Ricke Ordinarykitchen
Olie Bollen
Olie Bollen adalah cemilan yg asalnya dari Belanda, rasanya mirip donat dan cara membuatnya lebih gampang daripada donat, kalau lagi kangen donat mending bikin ini deh gak pake lama bikinnya dan rasanya pun enak, resep sedikit saya rubah dengan menambah takaran gula agar lebih manis gak perlu taburan gula halus lagi dan saya skip kayu manis bubuk dan potongan apel
source Ricke Ordinarykitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, gula, baking powder dan ragi, aduk rata
- 2
Buat lubang ditengah, masukkan telur kemudian masukkan susu cair sambil diaduk aduk menggunakan sendok kayu sampai rata
- 3
Masukkan vanila bubuk, garam kismis dan margarin cair, aduk rata sampai adonan licin
- 4
Tutup adonan dgn clingwrap atau serbet biarkan 30mnt sampai mengembang 2x lipat
- 5
Ini adonan yg sudah mengembang, tekstur adonan lengket dan lembek ya tidak seperti adonan donat yg kalis karena ini tidak diuleni
- 6
Panaskan minyak dengan api sedang kemudian kecilkan api, bentuk adonan dengan bantuan 2 sendok makan kemudian goreng dengan api kecil agar tidak mudah gosong dan matang merata, nyendok adonannya jangan banyak2 ya cukup setengah sendok karena saat digoreng dia akan mengembang
- 7
Sajikan hangat dengan taburan gula halus, ini penampakan bagian dalamnya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar