Onde onde isi ubi putih

Name: Onde onde isi ubi putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 250 tepung ketan; 2 bh kentang (kukus dan haluskan); 5 sdm gula pasir halus(gula bubuk jg bisa); 150 ml air hangat; Sejumput garam; Biji wijen secukupnya; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air; Bahan isi:; 3 bh ubi (kukus dan haluskan); 5 sdm gula pasir; 150 ml santan; Sejumput garam

Dapur Snaily 🐌 @Snaily

Barito Timur Kalteng

Onde onde isi ubi putih

Dapur Snaily 🐌 @Snaily

Barito Timur Kalteng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit:
250tepung ketan
2 bhkentang (kukus dan haluskan)
5 sdmgula pasir halus(gula bubuk jg bisa)
150 mlair hangat
Sejumputgaram
Bijiwijen secukupnya
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir
Bahan isi:
3 bhubi (kukus dan haluskan)
5 sdmgula pasir
150 mlsantan
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Carbut kulit: campur tepung ketan, gula pasir,kentang halus, garam dan masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.
2

Carbut isi : tuang ubi halus dalam wajan, tambahkan gula pasir, garam, santan. Masak hingga kalis dan bisa di bentuk
3

Ambil sesendok teh isian bulat2kan hingga habis
4

Ambil secukupnya bahan kulit pipihkan lalu isi dengan isian.
5

Bulat2kan dengan sendok agar bisa menjadi bulat sempurna. Lakukan hingga adonan habis
6

Celupkan ke dalam air lalu balur dengan biji wijen
7

Goreng dengan api kecil hingga kuning kecoklatan
8

Sajikan untuk teman minum teh