Sop Iga 🍖

Name: Sop Iga 🍖
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Iga 500 gr (rebus hingga matang); 2 buah wortel; Bumbu halus:; 8 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 ruas jahe; Bahan tambahan:; Merica; garam; penyedap daging; seledri; bawang goreng; jeruk nipis; Daun bawang; Sambal

Puji Darya'i Nuur @pujidarya29

Batam Island

Si suami mintanya hari kedua lebaran idul adha dibuatin ini, pas hari hujan juga jadi cocok banget makan yang kuah2 anget ini , ini super gampil banget buatnya 😊, ini resepnya

Lebih banyak

Sop Iga 🍖

Puji Darya'i Nuur @pujidarya29

Batam Island

Si suami mintanya hari kedua lebaran idul adha dibuatin ini, pas hari hujan juga jadi cocok banget makan yang kuah2 anget ini , ini super gampil banget buatnya 😊, ini resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Iga 500 gr (rebus hingga matang)
2 buahwortel
Bumbu halus:
8 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 ruasjahe
Bahan tambahan:
Merica
garam
penyedap daging
seledri
bawang goreng
jeruk nipis
Daun bawang
Sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah iga empuk kaldunya jangan dibuang, tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan ke dalam rebusan iga, aduk sambil tetap di rebus, tambahkan air sesuai selera,
2

Masukkan wortel rebus hingga empuk, tambahkan garam, merica dan penyedap secukupnya, koreksi rasa, jika dirasa sudah pas masukkan daun bawang yg sudah di potong2 lalu matikan api, dan sajikan taburkan bawang goreng dan seledri, beri perasan jeruk nipis dan sambal, mantap nyooss 😁