Perkedel Kentang Daging

Name: Perkedel Kentang Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 Kentang ukuran sedang; Daging sapi (secukupnya; cincang halus); 1 butir telur; Tepung Tapioka (secukupnya); Bawang putih; Daun bawang; Bawang bombay (cincang halus/kasar sesuai selera); Penyedap rasa; lada; garam; Margarin (secukupnya)

Erlin Angelina @angelinaerlin

Tangerang

Anak susah makan nasi & males kunyah daging, ini trik nya 😆 bikinin aja perkedel isi daging. Marii simak....

Lebih banyak

Perkedel Kentang Daging

Erlin Angelina @angelinaerlin

Tangerang

Anak susah makan nasi & males kunyah daging, ini trik nya 😆 bikinin aja perkedel isi daging. Marii simak....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5Kentang ukuran sedang
Daging sapi (secukupnya; cincang halus)
1 butirtelur
Tepung Tapioka (secukupnya)
Bawang putih
Daun bawang
Bawang bombay (cincang halus/kasar sesuai selera)
Penyedap rasa
lada
garam
Margarin (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus Kentang. Saya tdk goreng kentangnya, agar tidak terlalu byk kandungan minyak. Dan tdk jg direbus, agar bs disimpan lebih lama.
2

Jika kentang sudah empuk, haluskan. Uleg bawang putih sampe halus, campurkan ke kentang.
3

Tumis daging & bawang bombay yg sudah dicincang dgn menggunakan margarin. Jika sudah, campur jd 1 dgn kentang & bawang putih.
4

Aduk-aduk, beri penyedap, putih telur, tepung tapioka, lada & garam. Masukan jg daun bawang yg sudah diiris2.
5

Jika sudah, bentuk sesuai keinginan.
6

Jika sudah dibentuk, adonan bisa di goreng dgn menyelupkan nya terlebih dahulu ke kuning telur. Atau bisa disimpan di dalam kulkas.