Beef Teriyaki

Name: Beef Teriyaki
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging sapi, iris tipis agak lebar. Cuci; 5 buah bawang putih cincang; 1/2 buah bawang bombay cincang; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt lada bubuk tuk merebus daging; 2 sdm Kecap asin; 5 sdm kecap manis (bisa + atau - sesuai selera); 5 buah cabe hijau besar (boleh ganti paprika); 1/2 buah bawang bombay, iris biasa; 2 cm jahe, geprek; 2 liter air tuk merebus; 250 ml air tuk kuah; secukupnya Gula, garam, penyedap; 3 Margarin tuk menumis

Dwi idew @cook_7512891

Jakarta

Beef Teriyaki

Dwi idew @cook_7512891

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 orang

1/2 kgDaging sapi, iris tipis agak lebar. Cuci
5 buahbawang putih cincang
1/2 buahbawang bombay cincang
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtlada bubuk tuk merebus daging
2 sdmKecap asin
5 sdmkecap manis (bisa + atau - sesuai selera)
5 buahcabe hijau besar (boleh ganti paprika)
1/2 buahbawang bombay, iris biasa
2 cmjahe, geprek
2 literair tuk merebus
250 mlair tuk kuah
secukupnyaGula, garam, penyedap
3Margarin tuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dengan 2 liter air beserta 1/2 sdt lada bubuk dan garam hingga empuk, angkat, sisihkan.
2

Iris cabe hijau dan bombay tuk taburan, sisihkan.
3

Tumis margaris, lada bubuk, bombay dan bawang putih cincang hingga harum. Masukkan daging, beri kecap asin dan kecap manis serta air. Setelah agak matang masukkan irisan cabe ijo besar dan bombay (jangan semua sisakan tuk taburan)
4

Tes rasa, bumbui dengan gula, garam dan penyedap setelah air mulai menyusut dan siap angkat, masukkan sisa bombay dan cabe hijau besar.
5

Tunggu 1 menit, matikan kompor, angkat dan siap sajikan.