Oseng terong pokak

Name: Oseng terong pokak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 raup /genggam terong pokak; 1/2 ons teri; 3 bh tomat ijo; 15 bh cabai ijo; 2 lbr daun salam; 5 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; secukupnya garam dan micin

Isyarah @cook_13311841

Blora,Jawa Tengah

beberapa hari menunya dagiiiiing terus.kebetulan di belakang rumah ad terong pokak,itu lo bun terongnya yg kecil".kalau di daerah lain namanya entah apa,yg jelas uenak lo.ayo masak..

Lebih banyak

Oseng terong pokak

Isyarah @cook_13311841

Blora,Jawa Tengah

beberapa hari menunya dagiiiiing terus.kebetulan di belakang rumah ad terong pokak,itu lo bun terongnya yg kecil".kalau di daerah lain namanya entah apa,yg jelas uenak lo.ayo masak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1raup /genggam terong pokak
1/2 onsteri
3 bhtomat ijo
15 bhcabai ijo
2 lbrdaun salam
5 bhbawang merah
2 bhbawang putih
secukupnyagaram dan micin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci terong pokak kemudian belah dua
2

Iris tomat ijo kecil memanjang,cabai ijo juga memanjang,bawang merah,putih.
3

Setelah di iris semua,goreng teri.setelah matang angkat.masih di dalam wajan yg sama goreng bawang merah,bawang putih,setelah layu masuk terong,cabai ijo,kemudian tomat ijo,daun salam.oseng sampai semua layu,baru masukkan teri.campur semua,kemudian tambahkan air kira," sama dengan bahan yg ada.tambahkan garam dan micin cek rasa,biarkan sampai asat dan matikan kompor.mateng siap sajikan.kl di makan dengan nasi jagung,duh....uenak banget lo bun