Oseng Telur Ceplok Bumbu Teriyaki

Name: Oseng Telur Ceplok Bumbu Teriyaki
Yield: 6 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bh telur ayam; 3 bh cabai hijau; 2 bh cabai merah keriting; 3 bh cabai rawit pedas; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/4 bawang bombay; secukupnya gula, garam, lada bubuk; secukupnya minyak; 2 sdm kecap manis; 1 scht teriyaki (saya pakai saori); 75 ml air

Pidippo @pidippo

Bingung hari ini mau masak apa, belum belanja sayur. Cus deh manfaatin bahan yang ada di rumah.

Lebih banyak

Oseng Telur Ceplok Bumbu Teriyaki

Pidippo @pidippo

Bingung hari ini mau masak apa, belum belanja sayur. Cus deh manfaatin bahan yang ada di rumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 org

6 bhtelur ayam
3 bhcabai hijau
2 bhcabai merah keriting
3 bhcabai rawit pedas
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/4bawang bombay
secukupnyagula, garam, lada bubuk
secukupnyaminyak
2 sdmkecap manis
1scht teriyaki (saya pakai saori)
75 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng telur satu persatu, tiriskan minyaknya. (Lakukan seperti goreng telur ceplok biasa).
2

Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabai. Tumis bumbu iris hingga harum.
3

Masukkan satu sachet bumbu teriyaki, aduk hingga rata. Lalu masukkan air, gula, garam, lada bubuk (saya hanya sejumput pada masing-masing bahan) dan kecap. Jangan lupa koreksi rasa. Tunggu hingga air sedikit menyusut.
4

Masukkan telur ceplok ke dalam tumisan bumbu dan saus teriyaki, balik telur hingga terlumuri bumbu dengan baik, diamkan hingga air menyusut. (Gunakan api kecil-sedang ya).
5

Telur beserta bumbu siap dihidangkan dan disantap.