Pizza,Ulen 3 menit Awet Empuknya 👍🏻
Beberapa hari lalu saya membuat pizza, untuk bahan doughnya masih sama seperti yang dulu, hanya kali ini sy tambah takaran gulanya dan saya bikin tipis ya, biasanya satu resep untuk satu loyang pizza ukuran 32 cm jadi agak tebal gitu. Kali ini saya bagi dua, jadi tipis dan sy beri toping yang melipah. Yummy. Oh iya, dough pizza nya lembut dan empuk, dua tiga hari jg masih lembut, ngulennya juga gak perlu lama2 cukup 3-5 menit saja.
Oh iya saya menyukai isian pizza yang gurih tapi juga ada manis2ny, jadi sesuaikan selera ya untuk isiannya. Untuk minyak sayur bisa d ganti minyak goreng biasa ya misalnya bimo*i, fil*a.#resepfitsas #resepfitsas_pizza
Pizza,Ulen 3 menit Awet Empuknya 👍🏻
Beberapa hari lalu saya membuat pizza, untuk bahan doughnya masih sama seperti yang dulu, hanya kali ini sy tambah takaran gulanya dan saya bikin tipis ya, biasanya satu resep untuk satu loyang pizza ukuran 32 cm jadi agak tebal gitu. Kali ini saya bagi dua, jadi tipis dan sy beri toping yang melipah. Yummy. Oh iya, dough pizza nya lembut dan empuk, dua tiga hari jg masih lembut, ngulennya juga gak perlu lama2 cukup 3-5 menit saja.
Oh iya saya menyukai isian pizza yang gurih tapi juga ada manis2ny, jadi sesuaikan selera ya untuk isiannya. Untuk minyak sayur bisa d ganti minyak goreng biasa ya misalnya bimo*i, fil*a.#resepfitsas #resepfitsas_pizza
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat topping nya: Panaskan margarin, tumis bawang putih, bombai sampai harum, masukkan daging giling, masak sampai berubah warna. tambahkan saos tomat dan pasta tomat, gula garam, basil, oregano, paprika. Masak sampai paprika layu, Cicipi rasa, angkat. Sisihkan.
- 2
Buat bahan biang: masukkan ragi dan gula dalam wadah lalu tuangi air hangat, biarkan sampai timbul gelembung2.
- 3
Campur terigu, garam dan minyak, tuangi bahan biang. Aduk rata, uleni selama 3-5 menit, bulatkan
- 4
Uleni sampai begini saja ya tidak perlu kalis elastis. Saya hanya ulen 3menit saja
- 5
Bulatkan,taruh di wadah(sebelumnya wadah dioles minyak) lalu tutup dengan kain biarkan mengembang 2x lipat. Kempeskan adonan
- 6
Lalu bagi dua, taruh di loyang pizza bentuk bulat lalu lebarkan menggunakan ujung ibu jari (jadi dua buah diameter 20 cm)
tusuk2 dengan garpu, oles dengan minyak sayur.
- 7
Oles dengan saos tomat, taburi keju mozzarella, beri topping daging giling, beri keju lagi.
- 8
Beri mayonnaise
- 9
Panggang di suhu 180℃ selama 20 menit (saya pakai api bawah)
- 10
Angkat sajikan
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (126)