Pesmol ikan mas

Name: Pesmol ikan mas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan mas; 1 jeruk nipis; 4 cabe merah keriting iris; 4 cabe hijau iris; 5 cabe rawit utuh; 1 sereh (saya kehabisan); 1 ruas lengkuas geprek; 2 daun salam; 2 daun jeruk; 1 buah tomat iris; 200 ml air; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya merica bubuk; Bumbu yang dihaluskan :,; 6 butir kemiri; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe

Widya_kitchen @cook_13621201

Bojonggede-bogor

Recook mba rahma...

Lebih banyak

Pesmol ikan mas

Widya_kitchen @cook_13621201

Bojonggede-bogor

Recook mba rahma...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan mas
1jeruk nipis
4cabe merah keriting iris
4cabe hijau iris
5cabe rawit utuh
1sereh (saya kehabisan)
1 ruaslengkuas geprek
2daun salam
2daun jeruk
1 buahtomat iris
200 mlair
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyamerica bubuk
Bumbu yang dihaluskan :,
6 butirkemiri
5 siungbawang putih
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan lumuri jeruk nipis...biarkan sebentar Cuci lagi lalu goreng sampai kering
2

Blender bumbu halus
3

Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas,daun jeruk daun salam dan sereh tumis sampai harum
4

Lalu masukan air tambahkan tomat cabe hijau,cabe keriting dan cabe rawit
5

Tambahkan garam,gula penyedap rasa dan merica bubuk
6

Koreksi rasa
7

Masukan ikan aduk2
8

Angkat dan sajikan 😊