Cecek Lombok Ijo

Name: Cecek Lombok Ijo
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Cecek, potong - potong, rebus; 2 papan Tempe, potong dadu, goreng setengah matang; 8 buah Lombok ijo, iris serong; 17 buah cabe rawit, iris serong; 8 butir Bawang merah, iris tipis; 6 siung Bawang putih, iris tipis; 2 cm Lengkuas, geprek; 2 cm Jahe, geprek; 3 lembar Daun salam; 1 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1 bungkus Saus Tiram; 3 sdm Kecap manis

Feni Areros @cook_2598426

Uda lama gak masak Cecek. Ini tadi mumpung dipasar ada yg jualan Cecek. Jadi masak Cecek Lombok Ijo aja. Cepat & Mantappp ^_^

Lebih banyak

Cecek Lombok Ijo

Feni Areros @cook_2598426

Uda lama gak masak Cecek. Ini tadi mumpung dipasar ada yg jualan Cecek. Jadi masak Cecek Lombok Ijo aja. Cepat & Mantappp ^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1 bungkusCecek, potong - potong, rebus
2 papanTempe, potong dadu, goreng setengah matang
8 buahLombok ijo, iris serong
17 buahcabe rawit, iris serong
8 butirBawang merah, iris tipis
6 siungBawang putih, iris tipis
2 cmLengkuas, geprek
2 cmJahe, geprek
3 lembarDaun salam
1 1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1 bungkusSaus Tiram
3 sdmKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis duo bawang yg sudah diiris tipis hingga harum. Lalu masukkan jahe, lengkuas, daun salam, dan semua cabe. Tumis hingga cabe layu.
2

Masukkan tempe yg sudah digoreng beserta cecek yg uda direbus, aduk rata. Lalu bumbui dengan saus tiram, gula pasir, garam, kecap manis dan kaldu bubuk/kaldu cair. Beri sedikit air, aduk dan cicipi.
3

Masak hingga air meresap. Taburi dengan bawang merah goreng. Matikan api dan hidangkan dipiring dengan nasi hangat.