Tumis genjer + ikan teri

Name: Tumis genjer + ikan teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat genjer (potong sesuai selera, cuci bersih); 2 sdm ikan teri medan (boleh di skip) cuci bersih; Bumbu:; 3 buah bawang merah (iris tipis); 2 buah bawang putih (iris tipis); 1 buah tomat hijau uk sedang (iris); 8 buah cabe rawit (jika suka pedas/sesuai selera) iris; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

Asyeria Widyastuti Adventina @cook_4997745

Tangerang

Dari sejak tinggal jauh dari ortu nggak pernah lagi makan genjer. Pas beli sayuran ada genjer langsung beli deh. Ini cuma tumis biasa kok, tapi kalau dimakan sama nasi putih anget trus pake lauk apa aja... Dijamin enak banget... Saya cuma tinggal sendiri jadi masak porsi kecil.

Lebih banyak

Tumis genjer + ikan teri

Asyeria Widyastuti Adventina @cook_4997745

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatgenjer (potong sesuai selera, cuci bersih)
2 sdmikan teri medan (boleh di skip) cuci bersih
Bumbu:
3 buahbawang merah (iris tipis)
2 buahbawang putih (iris tipis)
1 buahtomat hijau uk sedang (iris)
8 buahcabe rawit (jika suka pedas/sesuai selera) iris
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Tumis teri sampai setengah kering. Tiriskan.
2

Dengan minyak yang sama masukan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum.
3

Masukan cabe, tomat, beri garam dan gula. Masukan teri dan genjer. Tambahkan air secukupnya
4

Masak hingga matang, koreksi rasa. Jika suka boleh tambah MSG. Saya tidak pakai.
5

Sajikan dengan nasi hangat dan lauk sederhana seperti tempe goreng.
6

Selamat mencoba.