Ca brokoli daging sapi
Hidangan chinese food ala resto, praktis dan enak, yuk bikin sendiri dirumah. Rebus brokolinya jangan terlalu lama ya, kalo overcook ga enak jadinya layu gak renyah. Dagingnya bisa pakai daging shortplate atau sukiyaki karena empuk. Pakai daging biasa juga boleh , iris tipis2 dahulu.
Ca brokoli daging sapi
Hidangan chinese food ala resto, praktis dan enak, yuk bikin sendiri dirumah. Rebus brokolinya jangan terlalu lama ya, kalo overcook ga enak jadinya layu gak renyah. Dagingnya bisa pakai daging shortplate atau sukiyaki karena empuk. Pakai daging biasa juga boleh , iris tipis2 dahulu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong brokoli perkuntum, cuci bersih, didihkan air bersama garam secukupnya (garam berfungsi membuat warna brokoli hijau cerah) saya tambahkan 1 siung geprekan bawang putih dlm airnya, rebus brokoli sebentar saja sekitar 1-2menit agar tetap cruchy, tiriskan.
- 2
Saya pakai daging shortplate yang sudah tipis, potong lagi jadi beberapa bagian.
- 3
Cincang bawang putih, iris cabe merah, panaskan minyak, tumis bawang putih, cabe merah hingga harum. lalu masukkan irisan daging, tambahkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, koreksi rasa, kalau kurang asin tambahkan kecap asin atau garam.
- 4
Setelah daging berubah warna masukkan minyak wijen, aduk lagi, tambahkan sedikit air (Klo suka kuah banyak silahkan dibanyakin airnya). Lalu masukkan larutan maizena/tapioka, aduk hingga mengental. Angkat
- 5
Tata brokoli dipiring saji, siramkan daging diatas brokoli, sajikan bersama nasi putih hangat, yummy 😍😍😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar