Tumis pete udang bakso

Name: Tumis pete udang bakso
Yield: 2 - 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 ons Udang kupas; 1 papan pete; 10 biji bakso (dipotong-potong kecil); Saus tiram; Bahan halus :; 15 biji cabe rawit; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; secukupnya Lada; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Minyak goreng untuk menumis

Enggar Ningtyas @enggarnngtys_

Samarinda

Tumis pete udang bakso

Enggar Ningtyas @enggarnngtys_

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 - 4 porsi

250 onsUdang kupas
1 papanpete
10 bijibakso (dipotong-potong kecil)
Saus tiram
Bahan halus :
15 bijicabe rawit
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang hingga bersih
2

Haluskan bumbu : cabe, bawang putih, bawang merah, lada, gula, garam (kalau saya bumbunya di uleg)
3

Sambil menguleg bumbu, nyalakan kompor untuk menggoreng udang. Goreng setengah matang saja udangnya.
4

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, kemudian masukkan pete. Masak hingga pete agak layu.
5

Masukkan udang yg sudah digoreng dan juga bakso.
6

Tambahkan saus tiram dan koreksi rasa.
7

Jika semua bahan sudah tercampur rata, matikan kompor.
8

Tumis pete udang bakso siap disajikan.