Ungkep Daging

Name: Ungkep Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons daging sapi; 2 buah tomat (kecil2 klo besar stgh aja ckp); cabe rawit; 7 siung bawang merah; 2 siung bwg putih; 1 sdt merica; gula,garam; kecap dikira2 aja

Mutiara Soraya Sanad @mutiarasanad

Pekalongan

Sebnrnya lbh enak pake kambing tp krn ga ada jd pk daging sapi 😊 klo yg ga bs sapi sm kambing bs diganti sm ayam..enak jg..
Pasangannya paling cocok sm sayur lodeh

Lebih banyak

Ungkep Daging

Mutiara Soraya Sanad @mutiarasanad

Pekalongan

Sebnrnya lbh enak pake kambing tp krn ga ada jd pk daging sapi 😊 klo yg ga bs sapi sm kambing bs diganti sm ayam..enak jg..
Pasangannya paling cocok sm sayur lodeh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 onsdaging sapi
2 buahtomat (kecil2 klo besar stgh aja ckp)
cabe rawit
7 siungbawang merah
2 siungbwg putih
1 sdtmerica
gula,garam
kecap dikira2 aja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Presto daging ato direbus.. Rajang bawang merah,ulek bawang putih bersama merica,potong tomat dadu2.
2

Tumis bawang merah rajangan bersama dng bumbu yg diulek td. Stlh harum masukkan daging yg sdh empuk. Tambahkan gula garam dan air kurg lbh 2gelas belimbing. Berikan kecap sesuai selera dan cemplung tomatnya bersama dng rawit glondongannya.
3

Stlh tanek dan air mulai sat ntr brasa pedes dr rawit td yg pecah..klo ga suka pedes ga usah pk rawit cm kurg enak yak 😜 tomat jg jd lembek yg bikin kuah jd agak kentel. Diicip deh kurang apa..klo dah pas matiin kompornya..😊😊