Ceker Mercon

Name: Ceker Mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 cabe merah keriting; 20 cabe rawit besar; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 sdm gula merah sisir; Garam; Jahe lengkuas serei daun salam daun jeruk; 500 gram ceker ayam

Aning Han @AningHan

CENTRAL JAVA

#diulekAsyik #pekaninspirasi_cookpad
#cookpadcommunity

Lebih banyak

Ceker Mercon

Aning Han @AningHan

CENTRAL JAVA

#diulekAsyik #pekaninspirasi_cookpad
#cookpadcommunity

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20cabe merah keriting
20cabe rawit besar
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 sdmgula merah sisir
Garam
Jahe lengkuas serei daun salam daun jeruk
500 gramceker ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker hingga empuk.. tiriskan
2

Haluskan bumbu.. debgan cara diulek kasar... sebaiknya cabe direbus dulu.. jadi warna merahnya keluar... tumis hingga harum... tambahkan air dan dedaunan... masukkan ceker... aduk... tambahkan gula merah... aduk rata
3

Tunggu hingga bumbu meresap.. dan air menyusut...
4

Tes rasa
5

Sajikan