मक्के की रोटी और सरसों का साग (Makke ki roti aur sarso ka saag recipe in hindi)
Jaya Tripathi @cook_12123159
#festive
लोहड़ी के त्यौहार पर पंजाब में बनाया जाता हैं।
मक्के की रोटी और सरसों का साग (Makke ki roti aur sarso ka saag recipe in hindi)
#festive
लोहड़ी के त्यौहार पर पंजाब में बनाया जाता हैं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सरसों के साग को काट कर धो लें और इसे भांप लें।
- 2
अब इसे ठंडा होने दें और मिक्सी में पीस लें।
- 3
कढ़ाई में तेल गरम करें और इसमें प्याज डालकर सुनहरा भुने।
- 4
अब इसमें हरी मिर्च और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छी तरह भूनें।
- 5
अब टमाटर, धनिया पाउडर और गरम मसाला पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं और २ मिनट पकाएं।
- 6
अब इसमें सरसों के साग का पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिलाएं और १ ग्लास पानी डाल कर मिलाएं।
- 7
अब इसमें मकई का आटा और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं और ५ मिनट ढक कर पकाएं।
- 8
अब इसपर मक्खन डालें और गरमा गरम मकई की रोटी के साथ परोसें।
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