Kuahnya : uleg 2 bawang putih lalu tumis hingga harum. Masukkan air asam jawa, gula jawa,garam dan micin, kecap. lalu masukkan tomat yg di sdh di iris. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa

Sajikan kupat,tahu,tempe,bakwan, kubis, kacang goreng dan rawit pada satu piring. Siram dg kuahnya.