Resep Perkedel kentang anti gagal (no lembek)
Jadi semenjak nikah bolak balik bikin perkedel kentang selalu gagal. Sampe bingung apa yg salah dari resepnya. Udh ganti² resep masih aja ttp gagal jadi pas digoreng itu ketangnya keluar² padahal udh pakai api kecil. Pas punya simpenan kentang gk sengaja liat postingan IG momyIcha. Alhamdulillah berhasil. Ini modal nya juga gk bnyak mungkin sekitar 10rban saja hehee 😆...
Resep Perkedel kentang anti gagal (no lembek)
Jadi semenjak nikah bolak balik bikin perkedel kentang selalu gagal. Sampe bingung apa yg salah dari resepnya. Udh ganti² resep masih aja ttp gagal jadi pas digoreng itu ketangnya keluar² padahal udh pakai api kecil. Pas punya simpenan kentang gk sengaja liat postingan IG momyIcha. Alhamdulillah berhasil. Ini modal nya juga gk bnyak mungkin sekitar 10rban saja hehee 😆...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ketang, cuci, potong² agak besar lalu goreng sampai matang
- 2
Goreng bawang merah, bawang putih, sembari menghaluskan kentang (ini lebih enak dilakukan kl kentangnya masih panas² jadi gak susah nguleknya). Jngn lupa bawang merah dan putih yg sudh matang juga dihaluskan
- 3
Pisahkan kuning dan putih telur
- 4
Campurkan ketang yg sdh halus, kuning telur,daun seledri (yg sdh dirajang), bawang merah n putih yg sdh halus, garam, lada, penyedap rasa. Uleni sampai nyampur jadi satu
- 5
Bentuk adonan perkedel bulat² atau sesuai selera
- 6
Siapkan minyak panas, jika sdh panas celupkan adonan perkedel pada putih telur pastikan merata dan menutupi seluruh permukaan kemuadian goreng sampai kecoklatan. Jngn lupa dibalik² agar warna merata. (gunakan api yg sedang)
- 7
Perkedel siap dihidangkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar