Baechu Kimchi (Kimchi Sawi Putih)
Baechu Kimchi adalah Kimchi yang selalu ada di meja makan orang Korea, biasanya ibu-ibu Korea membuatnya sekaligus banyak, lalu di simpan dlm kulkas .
Baechu Kimchi (Kimchi Sawi Putih)
Baechu Kimchi adalah Kimchi yang selalu ada di meja makan orang Korea, biasanya ibu-ibu Korea membuatnya sekaligus banyak, lalu di simpan dlm kulkas .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Taburkan garam pada selah-selah sawi putih yg sudah dibelah 2, biarkan hingga layu (-/+ 15 menit)
- 2
Sambil menunggu sawi putihnya layu siapkan bumbunya :
Bubuk cabe, bawang putih dan jahe yg sudah dihaluskan, gula pasir dan kecap ikan, aduk hingga tercampur rata lalu tambahkan daun bawang dan kucai - 3
Cuci bersih sawi putih di air mengalir hingga tidak ada sisa garam yang menempel
- 4
Tiriskan sebentar sawinya, lalu oleskan bumbu yg sudah dibuat pada tiap helai daun sawi
- 5
Setelah semua helai daun tertutupi bumbu, masukkan dalam tupperwear biarkan 1-2 hari dalam kulkas, dan jika sudah terasa masam baru dipotong-potong dan dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar