Donat Labu Kuning Lembut 🍩

Name: Donat Labu Kuning Lembut 🍩
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 170 gram terigu protein tinggi (cakra) > 17 sdm; 100 gram terigu serbaguna (segitiga) > 9 sdm; 3 1/2 sdm gula pasir (45 gram); 100 gram labu kuning kukus haluskan (berat setelah di kukus); 1 butir telur; 45 ml air hangat (bisa ditambah/dikurangi) > 3 sdm; 5 gram ragi instan (1 sdt munjung); 45 gram butter (4 1/4 sdm); 1/4 sdt garam halus

Dapur Dien @dien_saptawatidina

Bogor Jawa Barat Indonesia

Kepincut sm donat labu kuningnya mba FitSas 💕... baru kesampean eksekusi krn baru nemu labu kuningnya... asli lembut bgt sampai ketagihan, sengaja dibuat agak kecil biar jd banyak 😋... secara org rmh maunya pada ngunyah aja 😘 ga sampe bsk ini sih lgsg ludes, kpn2 buat lg yg banyak 👍👍
Source : Fitri Sasmaya (NSW Australia)
¹⁵⁰⁹¹⁸
#cookpadcommunity
#donatlabukuninglembut
#bydapurdien

Lebih banyak

Donat Labu Kuning Lembut 🍩

Dapur Dien @dien_saptawatidina

Bogor Jawa Barat Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

170 gramterigu protein tinggi (cakra) > 17 sdm
100 gramterigu serbaguna (segitiga) > 9 sdm
3 1/2 sdmgula pasir (45 gram)
100 gramlabu kuning kukus haluskan (berat setelah di kukus)
1 butirtelur
45 mlair hangat (bisa ditambah/dikurangi) > 3 sdm
5 gramragi instan (1 sdt munjung)
45 grambutter (4 1/4 sdm)
1/4 sdtgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus labu kuning.kemudian haluskan pakai garpu aja/ulekan
2

Dalam wadah campur semua bahan jadi satu kecuali mentega dan garam kemudian uleni sampai setengah kalis
3

Setengah kalis masukan mentega dan garam
4

Uleni sampai bnr2 kalis kemudian tutup dgn serbet bersih diamkan selama 1 jam
5

Sampai mengembang 2x lipat
6

Kempiskan adonan dan uleni lg sbntr saja..... bagi adonan menjadi beberapa sy @45 gram total sekitar 13 buah... bulatkan dgn dialasi baking paper yg ditaburi terigu (abaikan meja yg penuh dgn terigu 😊)
7

Diamkan lagi yg ke 2 sekitar 15 menit (hati2 over proofing) sy tutup serbet lg... kemudian pipihkan sedikit dan lubangi tengahnya
8

Goreng dgn api kecil dgn 1x balik spy tdk menyerap banyak minyak
9

Angkat dan tiriskan
10

Beri topping sesuai selera (sy pakai gula halus aja)
11

Dalamnya lembyuutt bgt 👍👍
12

Selamat mencoba💕💕

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Dien @dien_saptawatidina

pada 15 September 2018 04.38

Bogor Jawa Barat Indonesia

Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘

Lebih banyak

Komentar

Waode Ekha @cook_15919925

16 Maret 2019 22.01

Bisa pakai satu macam terigu ?? Aku punya terigu kompas aja 😥

Kata kunci

Labu Parang Gula Terigu Protein Tinggi Telur Fermipan Mentega Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya