Pepes pindang kemangi

Name: Pepes pindang kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan patin (potong"; 2 biji jeruk limau; Secukupnya daun pisang; 4 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 butir telur; 2 ikat kemangi; 5 biji blimbing wuluh; Cabai (sesuai selera kepedasan); 2 biji Kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit

Selly Ummu Adam @selly123adam

Jakarta

Pepes pindang kemangi

Selly Ummu Adam @selly123adam

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan patin (potong"
2 bijijeruk limau
Secukupnyadaun pisang
4 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 butirtelur
2 ikatkemangi
5 bijiblimbing wuluh
Cabai (sesuai selera kepedasan)
2 bijiKemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan patin lalu taburi jeruk limau untuk menghilangkan bau amis
2

Blender semua bumbu lalu tambahkan telur aduk sampai merata
3

Masukan bumbu serta irisan blimbing wuluh kedalam potongan ikan patin
4

Bungkus pakai daun pisang taburi daun kemangi lalu kukus hingga matang..(bisa dibakar setelah dikukus..kalau saya hanya dikukus saja)
5

Hidangkan dengan penuh cinya