Otak-otak udang ikan dori mini

Name: Otak-otak udang ikan dori mini
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan dori; 100 gr udang kupas; 100 gram tapioka; 50 gram tepung terigu; 1 batang daung bawang iris tipis; 2 butir telur; 50 ml kaldu udang; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt saus tiram

Noneby @noneby2311

Dapat kiriman dori banyak. Mari berkreasi. Bikinnya yg mini biar bite size

Lebih banyak

Otak-otak udang ikan dori mini

Noneby @noneby2311

Dapat kiriman dori banyak. Mari berkreasi. Bikinnya yg mini biar bite size

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 grikan dori
100 grudang kupas
100 gramtapioka
50 gramtepung terigu
1 batangdaung bawang iris tipis
2 butirtelur
50 mlkaldu udang
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtkecap ikan
1 sdtsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang,dori, dan udang. Sisihkan
2

Campur tepung terigu, tapioka, telur dan aduk dengan kaldu udang. Masukkan adonan ikan
3

Tambahkan kecap ikan dan saus tiram. Boleh tambahkan gula garam dan lada. Campur daun bawang lalu aduk rata
4

Kukus adonan dengan loyang kotak atau alumunium foil. Setelah matang dinginkan dan potong-potong lalu goreng.
5

Sisa kukusan bisa ditaruh di freezer. Tahan 2 minggu.