Semur ayam special khas Riau

Name: Semur ayam special khas Riau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam negeri; 5 sdm kecap.manis; 3 sdm saos tomat; 1 buah tomat iris kasar dan 1 buah bawang bombay iris kasar; 1 ruas daun prei di iris agak.kasar; 500 cc air kaldu; 1/2 sdt merica bubuk; Minyak untuk menumis; bumbu halus; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 buah pala dihaluskan; 2 butir kemiri; secukupnya Jahe

helnuri @helnuri

Pekanbaru

Semur ayam merupakan olahan daging ayam yang khas menggunakan kuah dan berkecap... pastinya anak- anak tidak menolak sajian menu satu ini😁

Lebih banyak

Semur ayam special khas Riau

helnuri @helnuri

Pekanbaru

Semur ayam merupakan olahan daging ayam yang khas menggunakan kuah dan berkecap... pastinya anak- anak tidak menolak sajian menu satu ini😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam negeri
5 sdmkecap.manis
3 sdmsaos tomat
1 buahtomat iris kasar dan 1 buah bawang bombay iris kasar
1 ruasdaun prei di iris agak.kasar
500 ccair kaldu
1/2 sdtmerica bubuk
Minyak untuk menumis
bumbu halus
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 buahpala dihaluskan
2 butirkemiri
secukupnyaJahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bumbu halus
2

Potongan ayam di bersihkan dan diberi.perasan jeruk kesturi. Diamkan sebentar dan bilas ayamnyam disisihkan kemudian goreng ayam setengah.matang dengan.api.sedang
3

Tumis bumbu yang di haluskan hingga wangi masukkan potongan irisan bawang bombang. Tomat dan daun bawang
4

Masukkan potongan ayam. Kecap.manis. saos tomat aduk hingga rata kemudian tambahkan air kaldu ayam
5

Aduk hingga mendidih dan kuahnya mengental.
6

Siap.disajikan hangat