Genjong asap pedes manis simpel

Name: Genjong asap pedes manis simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong genjong dicuci bersih; Bumbu I :; 3 bawang putih; 4 bawang merah; 1 buah tomat; 7 cabe rawit; 8 cabe merah keriting; 1 ruas jahe digeprek; Secukupnya kencur digeprek; 2 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; Secukupnya air; Bumbu II :; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdm gula merah; 2 sdm kecap manis; Secukupnya royco

Sylfya Irana @cook_13733661

Semarang

Biasanya aku masak genjong ini dibuat mangut, dicampur sama tahu, ataupun terong. Kadang juga disambel.. Tapi kali ini aku lagi sedikit mager males uleg2 jugaa.. Jadi buat yg simpel ajaaa... Tapi yg pedeess.. Biarr tambah endeeeeezzzzzzz.... 😋😋

Lebih banyak

Genjong asap pedes manis simpel

Sylfya Irana @cook_13733661

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potonggenjong dicuci bersih
Bumbu I :
3bawang putih
4bawang merah
1 buahtomat
7cabe rawit
8cabe merah keriting
1 ruasjahe digeprek
Secukupnyakencur digeprek
2 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
Secukupnyaair
Bumbu II :
1/2 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1 sdmgula merah
2 sdmkecap manis
Secukupnyaroyco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris semua bumbu I.. Tumis hingga harum.. Tambahkan air
2

Masukkan genjong dan bumbu II tutup dan biarkan sampai matang dan airnya menyusut
3

Jangan lupa koreksi rasa dulu yaa.. Kalo ada yg kurang boleh ditambah sendiri sesuai selera