Campur bahan biang, larutkan & diamkan sebentar sampai muncul busa & mengembang

Campur bahan adonan dalam wadah, tuang bahan biang yg sudah berbusa. Aduk & uleni sampai kalis

Bentuk jadi 1 bulatan besar, tutup wadah dengan serbet lembab. Diamkan sampai mengembang ± 1 jam

Setelah mengembang, kempiskan adonan. Bagi jadi beberapa bagian kecil2. Saya bagi jadi 8 karna pake loyang persegi panjang

Olesi loyang dengan margarin secukupnya

Pipihkan adonan, isi dengan bahan isian (sesuai selera) tutup & bulatkan. Jangan sampai ada yg berlubang agar isian tidak keluar

Tata adonan bulatan2 kecil yg sudah diisi ke dalam loyang yg sudah diolesi margarin. Diamkan sampai adonan mengembang lagi

Olesi bagian atas adonan dengan bahan olesan, taburi dengan sedikit meses

Panaskan oven, setelah adonan mengembang sampai ukuran yg diinginkan. Masukkan loyang adonan kedalam oven. Oven dengan api kecil agar matang merata & dasar tidak gosong

Tes tusuk, apabila sudah kering & tidak lengket maka roti sudah matang. Angkat, dinginkan

Siap dihidangkan