Ayam Fillet Saus Asam Manis

Name: Ayam Fillet Saus Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam fillet; 2 sdm mentega; 3 siung bawang putih (geprak); 1/2 bawang bombay; 2 buah cabe merah (potong serong); 2 sdm saus sambal; 1 sdm saus tomat; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm saus tiram; secukupnya merica; 1 sdm gula; 2 sdm tepung maizena (larutkan); secukupnya air

Merry Kusumarani @raniimerry

Mojokerto, East Java

Ayam Fillet Saus Asam Manis

Merry Kusumarani @raniimerry

Mojokerto, East Java

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam fillet
2 sdmmentega
3 siungbawang putih (geprak)
1/2bawang bombay
2 buahcabe merah (potong serong)
2 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tomat
2 sdmkecap manis
1/2 sdmsaus tiram
secukupnyamerica
1 sdmgula
2 sdmtepung maizena (larutkan)
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam filletnya dulu menggunakan tepung
2

Geprak lalu cincang halus bawang putih. Potong bombay dan juga cabe merah
3

Panaskan mentega. Masukkan bawang dulu, tumis sampai harum, lalu masukkan cabe merah.
4

Tambahkan saus sambal, tomat, tiram dan jg kecap manis. Aduk merata..
5

Beri larutan tepung maizena, aduk sampai mengental. Beri gula dan merica, cicipi rasanya, lalu masukkan ayam fillet tadi dan urap dg merara sampai kena sausnya. Selesai :)