Masukkan gula+fermipan ke air hangat, tunggu 3-5 menit, kemudian masukkan minyak, aduk.. Campur dg tepung dan garam, aduk hingga merata, tutup dg plastik yg diolesi minyak, tunggu hingga mengembang 2x lipat atau tunggu 30 menit, sesuaikan suhu ruangan y😄..

Sementara itu siapkan bahan saos. Tumis bawang putih dan bawang bombay😅 hingga layu. Masukkan air, saos, gula, garam, penyedap, oregano. Masak hingga mendidih kecilkan api biarkan mengental kira2 10 menit. Jgn lupa tes rasa ya..

Siapkan bahan topping jamur. Pilih bagian batang jamur agar lebih kenyal. Rendam air hangat yg sudah dicampur garam, peras, cuci air biasa peras lg, bisa manual atau aq pake kain y. Potong kecil, sisihkan. Tumis bawang putih halus dan garam hingga wangi, masukkan potongan jamur tumis sebentar. Masukan garam, merica, kecap, gula, masak hingga meresap, tes rasa, angkat, sisihkan..

Kembali ke adonan yes. Stelah mengambang 2x lipat, ulen sebentar, caranya lapisi tangan dengan minyak, ulen 1-2 menit. Pindah ke wadah, aq pake nampan yg sudah diolesi minyak. Tips: agar ga lengket selalu memakai minyak ditangan 😄.. Bisa dicetak dg cetakan pizza kalo punya, kalo aq cetak pake ujung gelas, caranya adonan diratakan dg tangan dinampan kemudian cetak dg ujung gelas.