Rujak Cireng isi

Name: Rujak Cireng isi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tepung tapioka/kanji; 250 gr tepung terigu; 1 ltr air; 50 gr bawang putih haluskan; 2 batang bawang daun ukuran sedang, rajang halus; 1 sdm udang kering / ebi haluskan; 1 saset masako; 25 gr garam; Keju, sosis, ayam suwir, abon tuna dll

Yulia Fahma @cook_6457395

Sidoarjo

Permintaan customer yg ingin modif rujak cireng lebih unik lagi untuk dijual di kafenya...😄
Karena rujak cireng ori terlalu lembut dia minta tekstur lebih kenyal n padat

Lebih banyak

Rujak Cireng isi

Yulia Fahma @cook_6457395

Sidoarjo

Permintaan customer yg ingin modif rujak cireng lebih unik lagi untuk dijual di kafenya...😄
Karena rujak cireng ori terlalu lembut dia minta tekstur lebih kenyal n padat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtepung tapioka/kanji
250 grtepung terigu
1 ltrair
50 grbawang putih haluskan
2 batangbawang daun ukuran sedang, rajang halus
1 sdmudang kering / ebi haluskan
1 sasetmasako
25 grgaram
Keju, sosis, ayam suwir, abon tuna dll

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air dengan garam,masako, bawangputih, ebi, bawang daun hingga mendidih
2

Siapkan wadah besar campurkan kedua tepung hingga rata
3

Tuang panas2 air yg sudah mendidih kedalam tepung, aduh hingga rata tp tidak sampai kalis, diamkan lalu ambil adonan beri isian lalu bentuk bulat dan pipihkan sedikit
4

Bisa disajikan dengan bumbu tabur, saus tomat, saus sambal, mayones, saus keju, atau bumbu rujak
5

Sy buat per bungkus 250gr isi 8 pcs