Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se pelan se lavan y se cortan las cebolletas y se ponen en una cazuela con el aceite a pochar a fuego lento.
- 2
Mientras vamos cortando y limpiando de grasa los higaditos, y le echamos sal, reservamos hasta que la cebolleta esté tierna y le ponemos el vino y movemos, le ponemos dos hojas de laurel.
- 3
Los metemos en la cazuela, echamos la pimienta y seguimos removiendo a fuego lento
- 4
Se tapa un poco hasta que los higaditos suelten el agua y se vaya formando la salsita
- 5
Luego destapar, corregir de sal, subir el fuego un poco y que se terminen de hacer, se deja reposar un poco, servir y a gastar la barra de pan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nashio le encantará ver cómo quedó.
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