Rebus macaroni hingga 3/4 matang (al dente) angkat dan tiriskan

Panaskan margarin tumis bawang putih dan Bombay hingga harum masukan daging, sosis masak hingga berubah warna, masukan macaroni, keju dan tuangkan susu masak hingga susu meresap dengan macaroni. matikan dan diamkan sampai uap panas hilang

Masukan daging, sosis masak hingga berubah warna, masukan macaroni, keju dan tuangkan susu masak hingga susu meresap dengan macaroni. matikan dan diamkan sampai uap panas hilang

Masukan telur dan aduk rata

Siapkan loyang alumunium foil masukan macaroni, kukus hingga matang dan dinginkan.

Beri saus bechamel taburi keju parut kembali (me: mozarella) panggang hingga keju menguning

Macaroni schotel siap dihidangkan dengan saus tomat atau cabe lebih nikmat.

Selamat mencoba

PS:
Bahan saus bechamel:
1 sdm tepung terigu, 300ml UHT, 2sdm margarin,
merica 1/2sdt, bubuk pala sedikit, gula dan garam secukupnya. caranya panaskan margarin masukan tepung aduk rata masukan UHT, gula, garam, pala bubuk, keju parut aduk rata hingga meletup letup matikan.