Bersihkan jagung, lalu sisir bijinya. Sisihkan

Haluskan bawang merah,bawang putih dan garam

Iris tipis daun bawang dan cabai

Campurkan tepung, jagung dan bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian tambahkan air kemudian tambahkan mentega, aduk2 lalu tambahkan telur dan tepung maizena

Lalu masukan irisan daun bawang dan cabai. Kekentalan tergantung selera, tp lebih baik agak kental agar saat di goreng jagung tidak lepas.

Masukan gula putih, merica dan penyedap rasa. Setelah tercampur semua goreng pada minyak panas sampai menguning.