مرغ پخته را ریش ریش میکنیم و سیب زمینی را رنده کرده و بقیه مواد گردوی خرد شده و خیارشور رنده شده و شوید را با هم مخلوط کرده و روغن زیتون و مایونز و ماست و کمی فلفل سیاه را با هم مخلوط کرده و به موادمون اضافه میکنیم و کامل مخلوط میکنیم بعد حدود دو ساعت در یخچال میذاریم تا طعم بگیره و خنک بشه

نون تست ها را اطرافش را میبریم و از قطر نصف میکنیم تا به شکل مثلث در بیاد روی نون از سالاد مرغ گذاشته دوباره یک عدد نون دیگه روش میذاریم (من سه عدد نون و دو لایه سالاد استفاده کردم) بعد اطراف نون ها را در شوید و جعفری و کنجد و هویج غلطوندم (تزیین کلاب ها کاملا سلیقه ای هس)