Martabak sederhana

Name: Martabak sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging sapi cincang yg sdh direbus; 1 bungkus bumbu gule siap pake; secukupnya Bawang daun; 2 atau 3 telur ayam; 5 sdm tepung terigu (saya pake T. Segitiga); 3 smp 4 sdm air; Minyak untuk merendam dan mnggoreng; secukupnya Garam; Bawang bombai bila ada

Chusnul Ferawati @cook_4520737

Gresik

Punya sedikit daging sapi bosn klu diolah jd makanan berat. Bikin martabak aja yuk. Buat camil camil. Selamat mencoba

Lebih banyak

Martabak sederhana

Chusnul Ferawati @cook_4520737

Gresik

Punya sedikit daging sapi bosn klu diolah jd makanan berat. Bikin martabak aja yuk. Buat camil camil. Selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging sapi cincang yg sdh direbus
1 bungkusbumbu gule siap pake
secukupnyaBawang daun
2atau 3 telur ayam
5 sdmtepung terigu (saya pake T. Segitiga)
3smp 4 sdm air
Minyak untuk merendam dan mnggoreng
secukupnyaGaram
Bawang bombai bila ada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Adonan kulit: uleni tepung terigu dan air dan sedikit garam sampai kalis
2

Masukan adonan kulit kedalam rendaman minyak biarkan kurang lebih 30 menit
3

Isian: tumis bumbu gule sampai harum lalu masukkan daging sapi yg telah dicincang masak dalam api sedang. Beri garam gula atau lada sesuai selera.
4

Iris iris daun bawang masukkan ke dalam mangkok beserta telur kocok rata
5

Ambil adonan kulit secukupnya. Pipihkan.goreng diatas teflon. Masukkan isian lalu segera lipat.
6

Goreng hingga coklat keemasan. Jgn lupa dibalik