Potato and Corn Salad
Menu salad yang cocok untuk brunch atau untuk appetizer sebelum menyantap main course. Resep ini saya pelajari dari akun Youtube Jamie Oliver dengan sedikit modifikasi. Sangat mudah membuatnya hanya tinggal direbus dan dicampur-campur saja. #5resepterbaruku
Potato and Corn Salad
Menu salad yang cocok untuk brunch atau untuk appetizer sebelum menyantap main course. Resep ini saya pelajari dari akun Youtube Jamie Oliver dengan sedikit modifikasi. Sangat mudah membuatnya hanya tinggal direbus dan dicampur-campur saja. #5resepterbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci bersih lalu potong sebesar dadu.
- 2
Didihkan air, kemudian masukkan kentang, di panci yang sama, kukus jagung manis.
- 3
Iris daun bawang, bawang kucai, daun parsley, dan daun mint, sisihkan.
- 4
Setelah 10 menit, angkat jagung yang tadi dikukus, lalu rebus telur bersama dengan kentang.
- 5
Setelah 5 menit, kentang dan telur akan matang dalam waktu yang bersamaan. Matikan api, angkat telur dan tiriskan kentang.
- 6
Siapkan wadah untuk mencampur bahan-bahan. Pipil jagung manis, kemudian masukkan kentang ke dalam wadah, beri garam, lada dan olive oil. Aduk hingga tercampur rata.
- 7
Masukkan potongan daun parsley, kucai, daun bawang, dan daun mint. Lalu tambahkan lemon zest (parutan kulit lemon) dan kucurkan air perasan jeruk lemon. Aduk hingga tercampur rata.
- 8
Sajikan di mangkuk kecil, kupas telur rebus dan potong menjadi dua. Tambahkan di atas saladnya. Beri pucuk daun mint sebagai garnish. Potato and Corn Salad siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar